久保家の食卓 with 深谷からの仕送り第2弾

<ゆ>
以前に比べてだいぶ仕事は楽になり、ダラダラ筋トレを始めたため、相変わらず料理は手抜き

<Day1>

56447cc4.jpg

(1日1回発酵食品+海のもの、毎食たんぱく質のおかずと緑黄色野菜が入ればOKとするK保家ルールの食卓)朝食はベーコンと白菜のスープ、目玉焼きで乗り切っていたところ

M也の実家より何ともありがたいお知らせが・・・

「毎日3食作るのは本当に大変なのわかります。少しですが、おかずなどを送ります」

とのこと。宅急便が届いてみると、

670f9711.jpg

「少しですが・・・って何?」
太巻き寿司、いなり寿司、たけのこゴハン、大根と牛肉とこんにゃくの煮物、セロリのきんぴら、ササミカツ、メンチカツ、ローストビーフが我が家にやってきた!!

自分では絶対つくれない手間のかかる料理が、これでもか!というくらい我が家にやってきた。
32cfea86.jpg

お昼ご飯は、早速御馳走。そして太巻き寿司といなり寿司は、昼食で食べたのと、まさかの「おやつタイム」でかなり消費してしまい、早速ほとんど食べきってしまう。

8701518d.jpg

晩御飯は1日1食発酵食品のビール(^^♪ とメンチカツ!まいうー―――

<Day2>
翌日は、朝寝坊してしまい、残りの寿司をすべて平らげて朝食終了。巻き寿司にミツバ(緑黄色野菜)が入っており、たんぱく質、海のもの(海苔)があり、完全食なのでおかずなしでOKとする。

お昼ご飯はいただいたおかず野菜とサワラの西京漬
5cfae231.jpg

cccc89b1.jpg

晩御飯もすべて頂いたおかずとあまりものの味噌汁(ローストビーフの隣にいるルッコラが緑黄色野菜なのでルール的にOK)

<Day3>
062e125a.jpg

野菜スープと近所のパン屋ロードベーカリーで久しぶりにパン購入。大量に買って残りは冷凍庫。たんぱく質兼発酵食品のおかずは、余ってたヨーグルト。

f8e882b8.jpg

お昼ご飯。あーーー、ローストビーフ食べきっちゃう!M也は出されたものを全て食べてしまうので、食べられないように一部取り置きしておいた

5837dd4f.jpg

晩御飯。ローストビーフが少なくなったので、ちくわとゆで卵のたんぱく質でごまかす。
左は茅乃舎出汁+トースターで軽く焦がした油揚げ+小松菜。地味に贅沢な一品で美味しい。
(ちくわと明太子で海のものをクリア)

あっという間にタケノコご飯以外食べきってしまったが、充実した食生活でした。タケノコご飯は料理をしたくなくなった時のために、冷凍庫で保存することにした。とはいえ、数日中には食べきってしまうだろう・・・ご馳走様でした。(続く)

コメント