料理 KOBU’s キッチン その10 「鶏のトマト煮込みとKOBUサラダ」
週末はクライミングにも出かけているのだが、あんまり書きたい事がない。一方、地道な努力の積み重ねにより、遂に美味い夕飯が作れた！！ってことで、前回の汚名返上を目指してKOBU'sキッチンは「その10」に突入。今回のテーマはタイトル通りだが、ま...
kobuyuika
料理 
クライミングゆい会話 クライミングゆい会話 Lesson 9
《ゆ》アメリカに来て超困っているのがビジネス上、あまりに略語（Acronym）が多いこと。たとえば● COB 「コブ(M也)」の別称ではない。Close of business の略Please send me your comments ...
料理 KOBU’sキッチン その9 「第三者委員会」
いつもの様に、「今日の料理」なるものを写真に撮って結花に送ったところ、直ぐに電話が掛かってきた。「何でミートソースに、スモークサーモン入れたの？！」と。どうやらおかしな組み合わせで料理らしきものを作ってしまったらしい事は直ぐにわかったのだが...
アメリカ暮らし クライマーの雨の日の暮らし方
《ゆ》今週末は土日とも雨予報。というわけで、岩は諦め。いつもお世話になっている鍼の中国人先生に診てもらうと、眉をしかめて悲しそうな顔をされてしまった。背中と胸が押されているように痛いと説明したが、「これは首の椎間板の問題で、神経に影響がある...
Mountainside Park 参った
《ゆ》Mountainside Park, NJ突如、以前苦しんでいた頸椎椎間板ヘルニア？頸椎症？が悪化してしまったのか、２-３週間程前から普通にPCに向かっているだけでも肩甲骨の裏と胸が締められるように痛く、クライミングどころか日常生活も...
クライミングゆい会話 クライミングゆい会話 Lesson 8
《ゆ》毎週金曜日は英会話の日で、60歳くらいの女性の先生に英語を教えてもらっている。キューバに行ったりヨセミテに行ったり3週間程開けた後、先日久しぶりに先生に会うと、メイクもヘアスタイルも変わっていて、なんだかニコニコ度が増している。「ヘア...
料理 KOBU’sキッチン その8 「サッと炒める」とは？
一度途切れてしまうと、中々作らなくなってしまうのが一人暮らしの料理。今日は時間もあったので、久しぶりに自炊する事にした。手っ取り早さをモットーにしたKOBU'sキッチン8回目は「豚肉の黒酢炒め」。CookDoを買って来れば簡単にできてしまう...
アメリカ暮らし カウントダウン①
《ゆ》帰国まで三か月を切り、「アメリカにいる間にやっておきたいことリスト」が結構未達成のまま残っているのに気付いた。というわけで、せっせとリスト項目を達成しています。①ボストン訪問みんな「ボストン素敵！行ったほうがいいよ」っていうので行かな...
Shawangunk カウントダウン②
《ゆ》③意外と行ってないフィラデルフィア「First State」と言われているペンシルベニアは、アメリカ最古の州らしく、フィラデルフィアにはインディペンデンスホールとかリバティーベルとか言った、独立戦争に関する観光が色々あるみたい。フィラ...
小川山 空中決戦
20日の土曜日は小川山5峰に向かう一行に混ぜて頂き、自身初となる5峰に行ってきました。「小川山庭園」というルートの前はご覧の様に庭園のみたいになっており、なるほどルート名はここから来てるのかと、妙に納得。一方、後ろを振り返るとマラ岩、ゴジラ...