神業

クライミングをお休みされているKOBU様。

料理へのチャレンジ精神が復活し、私が料理していると傍で観察していたり、隙あらば、自分で何か作ろうとするようになった。昨日は、遅く帰ってくると「鶏モモのネギ塩炒め」を作ってくれて、ビールがすすんで困った。

そんな彼だが、まだまだ未熟な部分もある。

先日は朝ごはんにベーコンエッグ＋ブロッコリーを作ってもらったところ

白身から黄身が分離し、拡散。
逆に、どうしたらこういうことが可能なのか、、、神業としか言いようがない。

卵を割るときに、黄身が破裂する勢いで割った後、黄身が白身の上にいられないように大量の水をフライパンに加え、蒸せば出来上がるらしい。

「スクランブル目玉焼きも作れないなんて、おまえ、まだまだだな。」と宣告するM也。
私には作れません。恐れいりました。